【県内で唯一!働きたい店舗アワード受賞】売上規模4.5億円/賞与年2回/年間休日110日/ランチ・深夜営業なし
アピールポイント:
残業が調整できる働き方もご用意!
∟月0〜30時間で残業を調整できます。
気になる方はお気軽にお問い合わせください。
仕事情報
- 仕事内容
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仕事内容:
【ここがポイント】
❍和食や寿司の調理経験を活かせる!
∟刺身や海鮮料理がメインなので、
魚を捌ける方歓迎!
❍昇給・賞与年2回!
∟2年目で料理長の実績も!頑張りを評価します。
❍完全週休2日制!
∟年間休日110日でプライベート充実◎
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【仕事内容】
ご経験に応じてお仕事を任せていきます。
・調理、接客
・食材/衛生管理 など
仕事内容にご不安やご希望がある場合は、
面接時にお気軽にご相談ください!
【研修制度】
入社後、実務研修にて覚えていきます。
・会社についてのオリエンテーション
・まずはホールで接客やお料理の提供を通して、
お店の雰囲気・料理・顧客ニーズを理解します。
・前菜場から始め、キッチン各ポジションの
調理を覚えていきます。
ご経験に応じて丁寧な研修制度があるので、
経験の有無に関わらず
安心して働いていただけます。
【会社(店舗)のご紹介】
2年連続働きたい店舗アワードを受賞。
石川県内では唯一の受賞店舗です!
現在は金沢市片町で居酒屋3店舗を運営。
今後、店舗を拡大していく予定です。
今回はそのための増員募集!
売上規模は4.5億円(1億円以上/1店舗)と、
地元のみなさまに愛されながら
非常に高い売上を出せております。
【働く環境について】
20代、30代、40代の若いスタッフが活躍中
店舗ごとの売上規模が大きいお陰で、
弊社ではワンオペ(社員1名体制)は一切なし!
必ず正社員が2〜4名、
アルバイトスタッフが5〜10名規模で営業するため、
社員1人の負担が大きい…なんてことはありません!
経験が浅い方には先輩社員がしっかり指導します。
他にも飲食店を経営する上で
必要な知識が身に付く職場です。
経験を積んで料理長→商品開発を目指す道、
店長→営業統括を目指す道、独立の道…と
キャリアモデルは多岐に渡ります。
平均年齢:30代前半(社員のみ)
男女比率:男性6:女性4(アルバイト含む)
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【代表花島より】
みなさんこんにちは。
株式会社花組代表取締役の花島元基です。
私が初めて店舗を持ったのは、
Cafeダイニングブームで個人店の勢いがある時代。
その頃飲食の仕事は拘束時間も長く、
休みも少ないのが一般的でした。
勢いもあって「楽しい」だけでやってこれた時代。
ですが少し時代が変わり、
ワークライフバランスが
重視されるようになったため、
週休2日制にしようと決意しました。
飲食DXの導入、商品クオリティを統一する
商品開発、セントラルキッチン導入など、
あらゆる施策を導入し利益を落とすことなく
週休2日制にすることができました。
その甲斐あって近年では
「働きたい店舗アワード」の受賞もでき、
大変嬉しく思っております。
飲食の仕事は、目の前で人々が笑顔で
幸せそうにしている、そんなシーンに
携われるとても楽しい仕事です。
私はそんな素晴らしい仕事を、
より価値のあるものにしていきたいと思っています。
当社で働くスタッフが幸せであることが
私の願いです。今後とも飲食という仕事を
楽しんでください!
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募集情報
雇用形態 |
正社員
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給与 |
月給300,000円〜500,000円
給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥500,000は1か月当たりの固定残業代¥86,000〜¥143,000(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
月給:300,000円〜500,000円+賞与(年2回) ※飲食未経験者は月給27万円〜
【モデル月収例】 ❍主任(入社2年目) 月給33万+賞与(夏15万円、冬20万円) ❍店長(入社4年目) 月給40万+賞与(夏20万円、冬25万円) ❍商品開発室長(入社5年目) 月給45万円+賞与(夏30万円、冬30万円) ∟店長を経て現在は商品開発室長として活躍中!
※すべて固定残業代/45h分を含む (超過分別途支給) ※すべて一律深夜手当/50h分を含む
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勤務地 |
大衆割烹 魚吟(株式会社花組)
石川県金沢市片町2丁目24-2
アクセス:アクセス: 片町スクランブルすぐ リカーマウンテンさん裏 ※片町バス停徒歩1分 ※車通勤可/駐車場完備
勤務地: 大衆割烹 魚吟 〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目24-2 ※敷地内禁煙 |
勤務曜日・時間 |
シフト制
勤務時間・曜日: 13:00〜23:30の間で実働8時間/休憩1時間
<営業時間> 17:00〜23:30(L.O23:00) ※ランチおよび深夜営業はありません。 |
休日・休暇 |
休暇・休日: シフト制 週休2日制(月間8〜10日休み) ・年間休日110日 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇(取得しやすい環境です) ・慶弔休暇 ・産休育休 |
待遇 |
保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・昇給年2回 ・賞与年2回 ・交通費支給(上限5,000円/月) ・役職手当:月1万円〜15万円 ・確定拠出年金 (退職金の代替として) ・社員紹介制度あり ・髪型自由 ・制服貸与 ・まかないあり ∟海鮮やお肉を贅沢に使ったまかないあり! |
試用期間 |
あり
試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:同条件 |
資格 |
求める人材: 料理と人の笑顔が好きな方は歓迎します!
・20代〜40代の方が活躍中! ・和食調理経験のある方 ・寿司職人、板前職人などの経験がある方 ・厨房業務の経験のある方 ・魚が捌けるなど料理全般ができる方 ・鮮魚店での勤務経験がある方 ※魚が捌ける程度でもOK ・調理師免許をお持ちの方 |
採用予定人数 |
2名 |
その他 |
その他: 【当社について】 2004年7月創業。 「食で人々を幸せに」の理念の元、 20年近く飲食店経営を続けてきました。
飲食はブラックと思われがちですが、 「飲食を価値ある仕事にしたい」という 思いから、労働環境や待遇面の改善にも 力をいれております。
弊社では食材にもとことんこだわり、 料理一つひとつ丁寧に提供しています。 顧客満足度も高く、3店舗ともに Google評価4.2点以上を獲得しています。
スキルが身に付く職場で新たに料理を学び、 金沢を盛り上げながら一緒に成長していきませんか!
▼ぜひ当社の採用HPもご覧ください。 https://recruit-hanagumi.com ▼Instagramはこちら https://www.instagram.com/hanagumi.recruit
【応募方法】 ①WEB からの応募 応募フォームより簡単に応募可能です! 1分程度の簡単な作業です!(履歴書不要)
②電話でのお問い合わせ 076-222-0616まで 「求人サイトを見た」 とお問い合わせください。
【採用の流れ】 ご応募→面接日程調整→面接→ 待遇調整→内定となります。
※県外から最終面接に来られる方には、 別途交通費を支給いたします。(規定あり)
最後に... \まずはお気軽にご応募ください/ お陰様でたくさんの方にご応募いただいて おります。 先に応募を頂いた方から 順にご案内いたします。
採用が決まり次第募集終了させていただく 場合がございますので、少しでも気になった方は お気軽にご応募ください!
雇用形態: 正社員
給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間 |
掲載開始日:Sat May 11 10:21:20 JST 2024
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