GARDEN HOUSE新宿(株式会社GREENING)

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
＊＊ アピールポイント＊＊ 　　
・NEWoMan新宿のオシャレな店舗勤務
・駅直結
・学歴資格不問
・月9日休暇
・有給休暇
・リフレッシュ休暇
・昇給年2回
・若手活躍（平均年齢33歳）
・時間外手当あり
・将来独立希望の方も応援

【ブランド名】GARDEN HOUSE新宿
【給与】261,000円〜+手当
【雇用形態】 正社員
【就業時間】9：00～23：00の間でシフト制
【勤務地】新宿（新宿NEWoMan駅直結）

《GARDEN HOUSEとは》
2012年、鎌倉からはじまったGARDEN HOUSE。
アメリカ西海岸のヘルスコンシャスなライフスタイルや、
多国籍カルチャー、スタイリッシュな料理をベースに、
日本の豊かな四季の食材や、造り手・生産地などの
背景が見える食材を選び、手作りや安心・安全といった、
一見当たり前と思えることにきちんとこだわりを持って
お店作りをしてきました。

────── 仕事内容 ──────

調理、メニュー開発など、
キッチン業務全般をお願いします。

＜具体的な仕事内容＞
・調理
・仕込み
・厨房業務全般
・接客
・メニュー考案など

ほとんどの料理が一から手作りのため、
基本的な調理スキルがひと通り学べます。
スキルや経験に合わせて、
さまざまなお仕事をお任せしていきます。
ご本人の志向や、適性、能力に応じて
新規出店や商品開発、プロデュースにも関われます。

貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、
より素敵な時間をお過ごし頂けるような
演出してくださる方を募集致します。
あなたのアイディアも聞かせてください！

《店舗詳細はこちらから》
■GARDEN HOUSE 新宿
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13193557/

2016年、新宿 NEWoMan SHINJUKUに2号店としてオープン。
”Season-inspired”と”Fine-crafts”のコンセプトはそのままに、
季節の食材を使用した手作りの料理と国産クラフト
ビールやオーガニックワインを提供しています。

新宿駅直結の好立地、商業施設内でありながら
実現できている豊かな空間とコンセプトや
お料理にご評価頂き、ファミリー層からデート、
ビジネスまで、カフェ利用からしっかりとした
フルディナーまで、どんなシーンにも活用頂ける
店舗として成長してまいりました。

コロナ禍でも負けず、賑わいをみせている力強い新宿店
では繁忙期や新規出店に向けて、スタッフを大募集中です！

旬の食材・納得のいく食材を選び、きちんと手作りした
安心・安全なお料理を楽しんでもらうことを大切にしたい方、
また自分のキャリアの幅を広げたい方、お待ちしています。

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【キャリア】
スタッフクラス：月給26万円〜(新卒、第二新卒、未経験は24.5万円〜）
チーフクラス：月給28万円〜
店長・料理長クラス：月給37万円〜（+役職手当）

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【職場環境】

✰働きやすさ
月の公休はスタッフ全員がしっかりと取得しており、
その他長期休暇も各種完備！
男女問わず、子育てと仕事を両立させながら働くスタッフも在籍中です。
また、スタッフ間でのコミュニケーションだけでなく、
本社所属のスタッフとも密に連携をとりながら、
勤務環境面やそのほかの部分も含め、随時ブラッシュアップを行っており、
意見がしっかりと伝えられ、改善・改良されていく風通しの良さも魅力です。

✰生み出す面白さも体感できる職場です✰
店舗で提供する新メニューの考案・試作業務は、
在籍年数やご経験だけでなく、意欲のある方は入社後、
随時取り掛かっていただけるので、そういった面での
アイデアが形になるやりがいも感じられる好環境！
また、他社からの依頼を受け、レストランプロデュースも含め、
商品開発・ブランド開発・立ち上げといった、
他ではなかなかできない仕事にも、専任で取り組める希少な環境があり！
通常の厨房業務だけでなく開発にも携われるからこそ、
厨房部門において幅広い業務を経験する事ができ
将来の選択肢を確実に広げる事が可能！

✰かけがえのない経験はしっかりと評価✰
提供するメニューも妥協なく店内で調理し仕上げており、
今後も力を入れて、クオリティ向上を行っていきたいと思っている為、
ご経験をお持ちの方は最大限優遇・考慮させていただきます！
経験ジャンル問わず、スタートの段階から話し合いを行って月給を決定。
ご入社後も、１人ひとりとの話し合いの機会を設け、利益だけではなく、
アナタ自身の頑張りも、給与へ反映させています！
年２回の昇給も含め、頑張りが還元されているやりがいもございます。

✰スタッフについてご紹介
平均年齢は３３才で、幅広い経験を持つスタッフが活躍中！
技術よりも、人間性を重視した採用を行っているからこそ、
“やりたい人”に任せられる環境が揃っており、
若手でも、行動力があれば、イベント企画や多数権限移譲が実現しています！